夏休み

みなさん、夏休みはいかがお過ごしでしたか?
今年は猛暑に節電に・・本当に大変な夏ですよね。
さて、我が家は先日越後湯沢の温泉に行ってきました♪
貸し切り風呂が付いているお部屋で、贅沢してきました。
(姪っ子や甥っ子も一緒だったので、実際は大変でしたけどね〜。毎日、保育園状態。。笑)
夕食は、もうおなかいっぱいです!!っていうくらい美味しいものを頂きました。
夏らしい前菜。アワビ。などなど。
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なかでも一番は・・生野菜。(意外とシンプル・笑)
ホワイトコーン
茹でずにそのまま。甘くて、やわらかい。
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なす。これも生で。特製のソースか、塩でいただきます。
新鮮な野菜って、味が凝縮されてて、本当に美味しいですね〜。
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この日はお祭りがあり、夜は部屋から花火が見えてこれまた贅沢三昧な温泉旅行でした♪

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